quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

IBGE traça perfil da alimentação do brasileiro em cada região

A lista de supermercado do brasileiro varia e muito em cada canto do país. Não é em todo lugar não que o arroz e o feijão são os alimentos mais consumidos. Basta um giro pelo país para constatar que há outras preferências no cardápio do dia a dia

Fonte: G1


O que não pode faltar no prato do brasileiro? O IBGE descobriu que alguns alimentos tradicionais não são mais tão consumidos como antigamente. E entre eles, a dupla arroz e feijão. No carrinho de compras do brasileiro, entraram outros ingredientes.

A lista de supermercado do brasileiro varia e muito em cada canto do país. Não é em todo lugar não que o arroz e o feijão são os alimentos mais consumidos. Basta um giro pelo Brasil para constatar que há outras preferências no cardápio do dia a dia.

O único lugar em que o feijão não sai do prato é no Nordeste. Cada morador compra, em média, 12 quilos de feijão por ano, três quilos a mais que a média do país. E a popularidade do arroz está em alta na região Centro-Oeste. É onde se consome quatro quilos a mais que a média nacional.

No Sudeste, os donos de padarias comemoram o sucesso do pãozinho francês. Na região, cada pessoa compra 13 quilos por ano. Vamos agora para o Sul do país. E quem pensou que o alimento mais consumido na região é a carne, errou. A quantidade que cada morador da região Sul compra de frutas surpreende: 36,5 quilos por ano, oito a mais que no restante do país. E outra surpresa, a carne mais vendida é a de segunda.
E no outro extremo do país, na região Norte, é onde se compra mais carne de primeira. E para acompanhar, farinha de mandioca. Cada morador compra em média 23 quilos de farinha por ano.

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